13 maig 2025
Taller
L'insecte com a font de proteïna
Data i hora
Dijous, 17 de novembre, 2022 - 19.00 h
Lloc
Museu de la Vida Rural, l’Espluga de Francolí (Ctra. de Montblanc, 35, 43440 L'Espluga de Francolí, Tarragona) Mostrar mapa [+]
Descripció

El consum de carn d'origen animal està provocant un problema mediambiental que obliga a buscar fonts alternatives de proteïna. En el marc de la Setmana de la Ciència 2022, aquest taller permetrà als participants descobrir l'alternativa que ofereixen els insectes. Us atreviu a incloure'ls a la vostra dieta?

A càrrec de Maria Descamps i Esther Rodríguez, investigadores del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV

Organitzador
Universitat Rovira i Virgili
Contacte
Categoria i paraules clau
Ciència i tecnologia
Compartir