21 June 2024
Workshop
L'insecte com a font de proteïna
Date and time
Wednesday, November 16, 2022 - 19:00 h
Place
Centre Marcel·lí Domingo, la Sénia (Passeig de la Clotada, 25, 43560 La Sénia, Tarragona) Show map [+]
Description

El consum de carn d'origen animal està provocant un problema mediambiental que obliga a buscar fonts alternatives de proteïna. En el marc de la Setmana de la Ciència 2022, aquest taller permetrà als i les participants descobrir l'alternativa que ofereixen els insectes. Us atreviu a incloure'ls a la vostra dieta?

A càrrec de Maria Descamps i Esther Rodríguez, investigadores del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV.

Organizer
Universitat Rovira i Virgili
Contact
Category and keywords
Science & Technology
Share