20 abril 2024
Taller
L'insecte com a font de proteïna
Data i hora
Dimecres, 16 de novembre, 2022 - 19.00 h
Lloc
Centre Marcel·lí Domingo, la Sénia (Passeig de la Clotada, 25, 43560 La Sénia, Tarragona) Mostrar mapa [+]
Descripció

El consum de carn d'origen animal està provocant un problema mediambiental que obliga a buscar fonts alternatives de proteïna. En el marc de la Setmana de la Ciència 2022, aquest taller permetrà als i les participants descobrir l'alternativa que ofereixen els insectes. Us atreviu a incloure'ls a la vostra dieta?

A càrrec de Maria Descamps i Esther Rodríguez, investigadores del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV.

Organitzador
Universitat Rovira i Virgili
Contacte
Categoria i paraules clau
Ciència i tecnologia
Compartir