María Josefina Ruiz de Azua ha elaborat la tesi doctoral titulada "Metabolic consequences of consumption of fruits from different origins and in different photoperiods: impact on the lipidic metabolism". (menció internacional)

El director de tesi és el professor Manuel Suárez Recio, i s'ha fet en el doctorat en Nutrició i Metabolisme.

Les persones interessades en seguir l'acte públic de la defensa han d'escriure un correu a tesis@urv.cat.