Maria Carme Grau Bové ha elaborat la tesi doctoral titulada "Regulation of enteroendocrine function by bioactive components through their interaction with bitter taste receptors".

Les directores de tesi són les professores Anna Ardévol Grau i Montserrat Pinent Armengol, i s'ha fet en el doctorat en Nutrició i Metabolisme.

Les persones interessades en seguir l'acte públic de la defensa han d'escriure un correu a tesis@urv.cat.