29 març 2024
Tesi doctoral
Yeasts on winemaking and quality
Data i hora
Dilluns, 17 de juny, 2019 - 10.00 h
Lloc
Sala de Graus de la Facultat d'Enologia (Av. Països Catalans, 26, Tarragona) Mostrar mapa [+]
Descripció
Jéssica Lleixà Daga ha elaborat la tesi doctoral titulada "Influence of non-Saccharomyces yeasts on winemaking and quality" (menció internacional).
 
Els directors de tesi són els professors Albert Mas i Maria del Carmen Portillo, i s'ha fet en el doctorat de Enologia i Biotecnologia.
Contacte
Categoria i paraules clau
Ciència i tecnologia, Doctorat
Compartir