El centre de recerca TencATox celebra el I Fòrum de Nutrició i Tecnologia Alimentària Saludable i Sostenible, una jornada de treball anual on s'expliquen les línies de recerca en les quals el centre treballa en l'actualitat. La jornada tindrà lloc a REDESSA Tecno el dimarts 30 de gener. 

Programa:

• 9.00-9.15 h: Recollida de credencials
• 9.15-9.30 h: Benvinguda
• 9.30-9.50 h: Precision nutrition for chronic diseases and healthy aging: from biomakers to nutritional targets.  Dra. Mònica Bulló
• 9.50-10.10 h: Intel·ligència Artificial aplicada: anàlisis de dades per sistemes experts i visió per computador. Dra. Aïda Folch i Dr. Domènec Puig 
• 10.10-10.50 h: 4 comunicacions orals curtes de 10 minuts
• 10.50-11.10 h: Pausa cafè - Sessió de pósters
• 11.10-11.50 h: 4 comunicacions orals curtes de 10 minuts
• 11.50-12.20 h: Tòxics ambientals i contaminació alimentària: 30 anys estudiant els efectes sobre la salut. Dr. Martí Nadal
• 12.20-12.40 h: Development of systems for detecting ammonia, ethylene and hydrogen sulfide. Dr. Eduard Llobet
• 12.40-13.50 h: Espai de networking-empresa
• 13.50-15.00 h: Dinar
• 15.00-15.20 h: Investigación, desarrollo y validación funcional de nuevos ingredientes bioactivos para su incroporación en productos de alto valor añadido. Dra. Begoña Murguerza
• 15.20-15.40 h: From greenwashing to robust environmental modelling principles. Dr. Carlos Pozo/ Dr. Laureano Jiménez
• 15.40-16.00 h: Pausa cafè - Sessió de pósters
• 16.00-16.40 h: 4 comunicacions orals curtes de 10 minuts
• 16.40-17.00 h: Toxic exposures affecting lifelong individual's outcome. Dra. M Teresa Colomina
• 17.00-17.10 h: Entrega de premis
• 17.10-17.25 h: Clausura