17 June 2019
PhD Thesis
Yeasts on winemaking and quality
Date and time
Monday, June 17 - 10:00 h
Place
Sala de Graus de la Facultat d'Enologia (Av. Països Catalans, 26, Tarragona) Show map [+]
Description
Jéssica Lleixà Daga ha elaborat la tesi doctoral titulada "Influence of non-Saccharomyces yeasts on winemaking and quality" (menció internacional).
 
Els directors de tesi són els professors Albert Mas i Maria del Carmen Portillo, i s'ha fet en el doctorat de Enologia i Biotecnologia. 
Contact
Category and keywords
Doctorate, Science & Technology
Share