Què impulsa la construcció dels cellers cooperatius a Catalunya des de finals del segle XIX? Qui hi ha darrere d'aquest moviment? Com funcionava i s'organitzava? En aquesta xerrada es parlarà de la figura d'alguns arquitectes i les seves influències i també s'aprendrà a identificar les formes arquitectòniques que es poden contemplar en nombrosos cellers cooperatius que hi ha, prenent com a referència les obres de l'arquitecte Cèsar Martinell a la Terra Alta.
La xerrada la imparteixen l'investigador de l'Escola Tècnica Superior d'Arquitectura de la URV, Agustí Costa, i Antoni Gavaldà, investigador del Departament d'Història i Història de l'Art de la URV.
Es tracta de la tercera de les 9 sessions que formen el cicle La ciència del vi, una iniciativa de divulgació científica que vol donar a conèixer el vi des de diferents àmbits de la recerca.
Per a assistir a aquesta activitat cal inscripció prèvia al correu comciencia@urv.cat. Cada xerrada anirà acompanyada del tast comentat de dos vins de la DO Tarragona, que col·labora amb el cicle.