20 setembre 2018
Tesi doctoral
Antioxidant effect of melatonin on Saccharomyces and non-Saccharomyces wine yeasts
Data i hora
Divendres, 24 de novembre, 2017 - 10.30 h
Lloc
Sala de graus de la Facultat d'Enologia, campus Sescelades (C/Marcel·lí Domingo 1, Tarragona) Mostrar mapa [+]
Descripció

Jennifer Vázquez ha elaborat la tesi doctoral: "Antioxidant effect of melatonin on Saccharomyces and non-Saccharomyces wine yeasts" (menció internacional).

Les directores de tesi són les professores Gemma Beltran i Mª Jesús Torija Martínez, i s'ha fet en el programa de doctorat en Enologia i Biotecnologia.

Contacte
Categoria i paraules clau
Ciència i tecnologia, Doctorat
Compartir