Laura Trabalón és l'autora de la tesi doctoral titulada: "Seafood as a dietary source of emerging organic contaminants. A case-study in Tarragona County, Spain" (menció internacional).

Els directors de tesi han estat els professors Eva Pocurull, Francesc Borrull i Martí Nadal, i s'ha realitzat en el marc del programa de doctorat en Ciència i Tecnologia Química.